Som sædvanligt prøver jeg lige at gøre op, hvad der har været bedst og værst i 2012. Jeg vil også forsøge at komme med nogle forudsigelser om 2013.
Årets Bedste:
Bedste øltur
Un Mare di Birra. Hvor var det en dejlig tur. Hold da fast. Der var gode øl og dejligt selskab. Hvis nu man havde tid kunne det da være sjovt med sådan en tur en gang imellem.
Bedste øl
Lost Abbey Deliverance.
Smagte den to gange i løbet af året. En heftig American Strong Ale. En blanding af Bourbon barreled The Serpents Stout og Brandy Barreled The Angels Share. Kæmpe kompleks. Den ene flaske var I øvrigt fra Sonni
Bedste Imperial Stout
Kunne være Cigar City Brewing Marshal Zhukov’s, som vi smagte til CBC, men havde jo smagt den året før, så årets vinder bliver
Founders CBS (Canadian Breakfast Stout). Den mest velafbalancerede stout. Så lækker.
Bedste sure
Struise Dirty Horse. Øl fra 1983…!
Vildt kompleks, Dejligt sur, lag på lag af lækkerhed.
Den stærkeste
Struise Black Damnation VI – Messy.
39%. Men det er ikke kun derfor den er værd at nævne. Masser af whiskey og kun en anelse alkohol. Imponerende.
Mindeværdige øl
Øj, der er mange.
To Øl Sort Mælk, The Bruery Tart of Darkness, De Molen Laurie & Apekool, Mikkeller George Barrel Aged Calvados Edition med mange flere.
Årets Ølland
Italien. Fik prøvet masser af spændende fra Italien. Toccalmatto
Brewfist, flere…
Mindeværdige øløjeblikke
The George and Dragon. Baren I Barcelona på cruise. Dejlige øl. Mamouche
Bedste ølbar
Ma Che Siete Venuti a Fa!
Den eneste bar i verden, hvor jeg er sikker på gratis øl. Var så heldig at være der to gange i 2012.
Bedste ølfestival
CBC. Masser af begynderproblemer, men hold da op nogle gode øl
Bedste comeback
ERIK!
Sådan, Henrik opdagede det slet ikke
Bedste nye medlem
Jever, velkommen.
Bedste krammer
Sonni, vi kunne ikke lade vær’. Surt er godt.
Bedste gennembrud
Sur øl slog igennem i klubben. Det har luret noget tid, men nu er der ingen vej tilbage. Erik og Henrik, be prepared.
Bedste ølklub
Ulkløbben. Ingen over, ingen ved siden af…
Bedste sommerarrangement
Som sædvanligt mesterligt styret af Henrik. Ingen sommer i Danmark, men det stoppede ikke arrangementet.
Årets værste
Den værste øl
Red Stripe, en øl fra Jamaica. Kan købes i supermarkeder, men lad vær’.
Juleøl
Jeg får mere og mere svært ved at drikke juleøl.
”Se mig, jeg er brun, sød og har fået masser af julekrydderier”.
Det smager mig ikke rigtigt mere.
Heldigvis er der undtagelser. Flying Couch Phister de Noël, Fanø Imperial X-mas Porter og flere er fremragende øl at drikke til jul.
Brewdog Abstrakt serien
Små flasker, høje priser, rent eksperiment. AB:11 var forfærdelig. Ingefærbombe. Nøj, den smager grimt, men koster pænt over 100 kr. Det er ikke i orden. Brewdog tag jer sammen.
Der er ikke meget punkt tilbage over selskabet, der nu tilsyneladende kun handler om at udvide og udvide.
Noget rating statistik
Mit mest produktive ratingår endnu. 716 ratings. Det er godt nok mange. Lidt skræmmende…
Øl fra 32 lande. Flest fra Danmark (297), USA (145), Belgien (59), Italien (39).
Af type er flest Imperial Stout (65), IPA (55), Belgian Strong Ale (32), American Pale Ale (29), Sour/Wild ale (29), Imperial IPA (27).
Tydeligt, at det er de typer Øl, jeg bedst kan lide, som der er flest af. Men overraskende er nok at Saison (22) er højt på listen. Saison er virkeligt slået igennem i den nye ølverden.
Hvad kommer der til at ske i 2013?
Lettere øl dukker i højere grad op. Saison, pale ales osv. Den stærke bølge er ikke slut, men den nye bølge er lettere. Flere stærke typer vil næsten forsvinde – f.eks. Barley Wine.
Meget mere fadlagring. Fadlagring er stadig eksperimenterende og noget som de allermest kreative gør. Mon ikke det vil blive udbredt til, at også mere mainstream bryggerier som Thisted og Ørbæk begynder på den leg?
Endnu flere one-off’s. Masser af specialøl fremstilles kun én gang. Det gælder f.eks. mange af Mikkellers. Det vil sikkert brede sig og vi har allerede i 2012 set masser af one-offs fra f.eks. Vestfyen og Skovlyst.
Større og større internationalisering. Vi kommer sikkert til at opleve flere og flere udlændinge i specialforretningerne og –barer samt til ølfestivalerne. Danmark er bestemt på øllandkortet.
Men internationaliseringen vil også betyde flere og flere samarbejdsbryg.
Flere ølbarer knyttet til et bryggeri åbner i København. Rygterne om en Mikkeller bar på Nørrebro er vedholdende, men hvad med Stronzo? Der skal nok komme flere.
Et vildt skud om 2013
Vinderen af DØE’s årets brygger bliver IKKE Hornbeer eller Midtfyn. Det i sig selv er jo sensationelt. Vinderen bliver Mikkeller!
Hvad med jer? Hvad var jeres øjeblikke i 2012? -og hvad tror i om 2013?
/Jesperhammer
